La cucina di Corte incontra i grandi produttori: Cena Vignaioli Indipendenti (Fivi)

Mercoledì 25 Ottobre 2017 – ore 20.00

“La cucina di Corte incontra i vini dei grandi produttori”.

Una grande serata con grandi vini di grandi produttori, un menù speciale per rendere omaggio all’eccellenza di questa linea di vini, il tutto abbinato ai piatti dello Chef Spigaroli.

La serata inizierà alle ore 20 con la visita alle antiche cantine di stagionatura e aperitivo di benvenuto con piccole stuzzicherie e gustose raffinatezze in abbinamento a

Bastia Rebuli Valdobbiadene Cartizze

Seguirà la cena con degustazione guidata.

Polentina tiepida con petali di baccalà e broccoletti croccanti
Cascinotta di Rizzolo Sammartino 2015

I ravioletti di patate rosse, spalla cotta e funghi di Po
Grojean, Pinot Nero Vigne Tzeriat 2015

Il guanciale di bue bianco al Dorico e verdure dell’orto di Corte
Moroder, Dorico Conero Riserva 2013

Il dolce di Corte
Cantine Pupillo Solacium Siracusa, Moscato passito 2014

La piccola pasticceria. Il caffè, le tisane e la frutta sottospirito.

Costo a persona 70.00 €

E’ necessaria la prenotazione allo 0524 936539