“Racconti in Hosteria”: Haderburg

Cantina “Haderburg” – Venerdì 19 Maggio ore 20.00

“Serata racconti in Hosteria del Maiale”.

Ritornano gli appuntamenti in Hosteria con una grande azienda vinicola, “HADERBURG”, una delle massime espressioni dei vini naturali dalle Dolomiti.

La serata inizierà alle ore 20.00 con una visita alle cantine di stagionatura dei Culatelli.

Proseguirà poi all’interno dell’ Hosteria dove ci sarà il seguente menu:

I nostri salumi tradizionali della bassa accompagnati da pani di grani antichi, la frittata con i bavaroni, gli appetizer dell’osteria, la spalla cotta di maiale nero di Parma con la torta fritta e tante altre sfiziosità legate a sua maestà il maiale!
Haderburg Brut

I tagliolini verdi al doppio burro delle vacche rosse e culatello

Haderburg Pas Dose’ 2013

Il risotto al verde d’asparagi e piselli con tosone filante

Hausmannhof Sauvignon 2012

Lo stinco di suino nero di Parma con le patate arrosto

Hausmannhof Pinot Nero

I dolci dell’osteria

caffè e digestivi

Costo a persona 48.00 €

Grande promozione per le coppie (anche di amici!) che non superano i 50 anni in due. La serata avrà un costo di 38,00 a persona

E’ necessaria la prenotazione allo 0524 936539