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Il cinghiale va in Hosteria

5 ottobre - 08:00 - 20:00

Una serata speciale dedicata al cinghiale ed ai piatti della tradizione che lo vedono protagonista, il tutto abbinato ai nostri vini della Bassa

Menu          

I nostri salumi tradizionali della bassa accompagnati da pani di grani antichi, la frittata con i bavaroni, gli appetizer dell’osteria, la spalla cotta di maiale nero di Parma con la torta fritta e tante altre sfiziosità legate a sua maestà il maiale!

Tamburen Rosè, Acp, 2016

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Le lasagne della tradizione al ragout di cinghiale

 

Il risotto di zucca, tosone filante e sugo al cinghiale

 

Rosso del Motto, Acp, 2016

 

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Lo stufatino di cinghiale con la polenta

 

Carlo Verdi Riserva, Acp, 2014

 

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I dolci dell’osteria

 

Caffè e digestivi

Il Costo della serata è di 48,00 a persona

Per le coppie giovani Under 50 in due prezzo scontato a 38,00 a persona

 

Dettagli

Data:
5 ottobre
Ora:
08:00 - 20:00
Categoria Evento:
-- I ristoranti ed il Relais rimarranno chiusi dal 7 al 25 gennaio 2019 compresi -- Giorno di chiusura da aprile a novembre: Ristorante Antica Corte Pallavicina lunedì a pranzo, Hosteria del Maiale lunedì a cena. Da dicembre a marzo: chiuso il lunedì Ristorante Antica Corte Pallavicina e Hosteria del Maiale. Lingue Parlate: Inglese, Italiano, Francese.
Phone: +39 0524 93 65 39
Fax: + 39 0524 93 65 55
Strada del Palazzo Due Torri, 3
Polesine Parmense (PR) 43010 Italia