Caricamento Eventi
Cerca Eventi

Visualizzazioni evento

Prossimi Eventi › Eventi

Eventi List Navigation

novembre 2018

November Porc Stellato

1 novembre - 12:00 - 30 novembre - 20:00

Un menu dedicato a sua maestà il maiale in occasione del festival "November Porc" con piatti gustosi e raffinati creati dallo chef  Spigaroli Menu  Piccolo aperitivo con pepite di mariola e un paninetto con mortadella Spigaroli *** Il podio dei culatelli di suino bianco 18 e 27 mesi del presidio slow food, di Nero di Parma  37 mesi e giardiniera di corte *** I raviolotti ripieni di prete, crema di Rossa di Urzano e pioppini *** Le mezzemaniche ripiene di…

Per saperne di più »

La cucina di Corte incontra i grandi produttori: Champagne Jacques Selosse

29 novembre - 20:00

Jacques Selosse, un grande nome dello Champagne, un mito delle bollicine francesi, un sinonimo di eccellenza. Gli Champagne di Jacques Selosse sono complessi e ricercati, frutto di una filosofia produttiva incentrata sul rispetto della natura e sulla valorizzazione del terroir. Si tratta di interpretazioni memorabili e d’autore, espressione di uno stile unico e di grande personalità, tutte qualità che contraddistinguono anche i piatti creati dallo chef Spigaroli a cui verranno abbinati. Alla  serata parteciperà, in maniera del tutto eccezionale, Monsieur Anselme…

Per saperne di più »
dicembre 2018

La cucina di Corte incontra i grandi produttori: Champagne Taittinger

12 dicembre - 20:00

Alle origini di questa maison, Pierre Taittinger. Pochi sono gli champagnes che portano il nome dei loro attuali proprietari. Taittinger s'identifica con una delle più grandi famiglie francesi, che ha contribuito in modo significativo al successo di questo vino nel mondo.  Ci onorerà della sua presenza il presidente della Maison Monsieur Pierre-Emmanuel Taittinger     Visita alle antiche cantine di stagionatura e aperitivo di benvenuto con piccole stuzzicherie accompagnati da Cuvée Prestige in Magnum   Menu I 30 mesi del nostro Culatello…

Per saperne di più »

Un Natale da Principi

25 dicembre - 12:30

Pranzo di Natale Visita alle antiche cantine di stagionatura e aperitivo di benvenuto con piccole stuzzicherie natalizie accompagnate dal nostro Strologo brut metodo classico – Antica Corte Pallavicina 2012   A tavola Il Culatello Platinum Spigaroli Antica Corte Pallavicina - Strologo Magnum 2010 *** Gli anolini delle  terre dei Pallavicino in brodo di terza *** Il bollito misto della tradizione con la mostarda e le tre salse Antica Corte Pallavicina - Rosso del Motto 2014 *** La tacchinetta del Ducato…

Per saperne di più »
+ Esporta eventi
-- I ristoranti ed il Relais rimarranno chiusi dal 7 al 25 gennaio 2019 compresi -- Giorno di chiusura da aprile a novembre: Ristorante Antica Corte Pallavicina lunedì a pranzo, Hosteria del Maiale lunedì a cena. Da dicembre a marzo: chiuso il lunedì Ristorante Antica Corte Pallavicina e Hosteria del Maiale. Lingue Parlate: Inglese, Italiano, Francese.
Phone: +39 0524 93 65 39
Fax: + 39 0524 93 65 55
Strada del Palazzo Due Torri, 3
Polesine Parmense (PR) 43010 Italia