- Questo evento è passato.
Gran Gala di San Giovanni!
23 Giugno 2020 - 20:00
Una piacevole serata da trascorrere all’interno dell’Aia del castello con un menu dedicato e gustoso aspettando la famosa rugiada di San Giovanni.
Si inizierà con un aperitivo nell’orto giardino con strolghino di culatello, Parmigiano Reggiano, pork grill, cartocci di fritto, spalla cotta calda e torta fritta, focaccia dal nostro forno e altre piccole stuzzicherie che usciranno direttamente dalla cucina..
A TAVOLA
I tortelli di erbette della tradizione al doppio burro d’affioramento
delle vacche rosse
***
L’anatra di cortile della tradizione al ginepro e rosmarino con le sue verdure
***
Al Buffet:
le frutte, i sorbetti, i dolci ed i gelati artigianali
***
Il caffè e gli infusi di bacche
In abbinamento verranno serviti i vini dell’Antica Corte Pallavicina
Prenotazione obbligatoria
Costo a persona 68,00 €
Ad ogni coppia, come da tradizione, verranno regalate 25 noci dell’Antica Corte Pallavicna con la ricetta del nocino.
