Una serata speciale dedicata al cinghiale ed ai piatti della tradizione che lo vedono protagonista, il tutto abbinato ai nostri vini della Bassa

Menu          

I nostri salumi tradizionali della bassa accompagnati da pani di grani antichi, la frittata con i bavaroni, gli appetizer dell’osteria, la spalla cotta di maiale nero di Parma con la torta fritta e tante altre sfiziosità legate a sua maestà il maiale!

Tamburen Rosè, Acp, 2016

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Le lasagne della tradizione al ragout di cinghiale

Il risotto di zucca, tosone filante e sugo al cinghiale

Rosso del Motto, Acp, 2016

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Lo stufatino di cinghiale con la polenta

Carlo Verdi Riserva, Acp, 2014

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I dolci dell’osteria

Caffè e digestivi

Il Costo della serata è di 48,00 a persona

Per le coppie giovani Under 50 in due prezzo scontato a 38,00 a persona