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Il Coniglio va all’Hosteria del Maiale
2 Marzo 2018 - 20:00 - 23:30
Gratuito - €48
Una serata speciale da trascorrere in compagnia delle ricette tradizionali della Bassa Parmense legate al coniglio.
Menu
I nostri salumi tradizionali della bassa accompagnati da pani di grani antichi, la frittata con i bavaroni, gli appetizer dell’osteria, la spalla cotta di maiale nero di Parma con la torta fritta e tante altre sfiziosità legate a sua maestà il maiale!
Tamburen Rosè, Acp, 2016
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Le lasagnette al ragout di coniglio
Il risotto al verde con fave, piselli e bocconcini di coniglio
Rosso del Motto, Acp, 2016
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Il coniglio lardellato in porchetta con le patate arrosto
Carlo Verdi Riserva, Acp, 2014
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I dolci dell’osteria
Caffè e digestivi
Il Costo della serata è di 48,00 a persona
