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Pasquetta sull’Aia!
10 Aprile - 12:00
Una Pasquetta alla scoperta delle delizie culinarie della bassa.
Ore 12,00 ritrovo presso la Corte Pallavicina.
Visita alle sale del castello e alle storiche cantine per la stagionatura del Culatello di Zibello
A seguire
Gran pranzo a buffet sull’aia dell’Antica Corte Pallavicina con:
Il nostro Culatello, coppa, strolghino, salame gentile, mariola, spalla cotta, prete, focacce e pani di campagna
La minestra di grani antichi
Gli gnocchi pasqualini con soffritto di pomodoro e grani di Spigarolino
Dal forno di Corte gli arrosti, le salsicce e le patate
Le insalate dell’orto
I dolci caserecci: i budini, le crostate, la crema al mascarpone, la crema bruciata, la colomba, i vari tipi di frutta in insalata ed il gelato artigianale
In abbinamento i vini dell’Antica Corte Pallavicina,
Acqua e caffè, infusi di bacche.
€ 73,00 a persona
E’ necessaria la prenotazione allo 0524 93 65 39 oppure relais@acpallavicina.com
In caso di maltempo l’evento sarà spostato all’ interno dell’Hosteria
