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Giugno 2019

Sidro & Idromele Az. Ag. Tre Rii

20 Giugno 2019 - 20:00
€38,00

Menu           I nostri salumi tradizionali della bassa accompagnati da pani di grani antichi, la frittata con i bavaroni, gli appetizer dell’osteria, la spalla cotta di maiale nero di Parma con la torta fritta e tante altre sfiziosità legate a sua maestà il maiale! aperitivo col long drink  'HYDRO MELIS È…' *** Il risotto alla parmigiana mantecato al burro delle Vacche Rosse Gli stringòn al ragù di suino Nero di Parma Sidro brut 2017 *** Il polletto alla diavola con…

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Luglio 2019

Pig BBQ!

11 Luglio 2019 - 20:00
€48,00
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PIG BBQ!

11 Luglio 2019 - 20:00

  Una serata dedicata interamente alla griglia ed ai nostri maiali di razza Nera Parmigiana con il Re della griglia Julian Ortiz           Menu           I nostri salumi tradizionali della bassa accompagnati da pani di grani antichi, la frittata con i bavaroni, gli appetizer dell’osteria, la spalla cotta di maiale nero di Parma con la torta fritta e tante altre sfiziosità legate a sua maestà il maiale! Tamburen Rosè, Acp, 2017 ***   Il risotto al rosso di pomodoro, tosone…

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Settembre 2019

I vini di Monte delle Vigne

19 Settembre 2019 - 20:00
€48,00

    Una grande cantina che rappresenta al meglio il terroir dei Colli di Parma nei suoi pluripremiati vini, ci verranno a raccontare la loro filosofia in vigna, rigorosamente bio, ed i vini che andremo ad abbinare ai piatti della tradizione della Bassa Parmense. MENU I nostri salumi tradizionali della bassa accompagnati da pani di grani antichi, la frittata con i bavaroni, gli appetizer dell’osteria, la spalla cotta di maiale nero di Parma con la torta fritta e tante altre…

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Ottobre 2019

Il bue bianco Spigaroli

10 Ottobre 2019 - 20:00
€48,00

            Menu           I nostri salumi tradizionali della bassa accompagnati da pani di grani antichi, la frittata con i bavaroni, gli appetizer dell’osteria, la spalla cotta di maiale nero di Parma con la torta fritta e tante altre sfiziosità legate a sua maestà il maiale! Tamburen Rosè, Acp, 2017 *** La piccola tartare di bue bianco *** Le tagliatelle fatte in casa al ragout   Rosso del Motto, Acp, 2017   *** La tagliata con le patate rosolate  …

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Novembre 2019

November Porc all’Hosteria del Maiale

7 Novembre 2019 - 00:00 - 10 Novembre 2019 - 00:00
€50,00

  In occasione del November Porc 2019… Menu Il gran tavolo dei salumi Il culatello di Zibello Dop Spigaroli, lo strolghino di Culatello, il lardo alto del Po, la pancetta, la spalla cruda di maiale nero, il salame verdiano, il salame gentile Pallavicino, la mariola, pani di campagna dal nostro forno e focaccia morbida. *** Gli anolini della tradizione in brodo di terza *** Lo stinco di suino nero glassato con le patate arrosto *** Le torte ed i dolci…

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Dicembre 2019

Sua Maestà il Gran Bollito

12 Dicembre 2019 - 20:00
Hosteria del Maiale, Strada del Palazzo Due Torri 3
Polesine Parmense (PR), Parma 43010 Italia
+ Google Maps
€48,00

Menu           I nostri salumi tradizionali della bassa accompagnati da pani di grani antichi, la frittata con i bavaroni, gli appetizer dell’osteria, la spalla cotta di maiale nero di Parma con la torta fritta e tante altre sfiziosità legate a sua maestà il maiale! Tamburen Rosè, Acp, 2016 *** I maltagliati al ragout di maiale  nero   Le mezzemaniche ai tre brodi   Rosso del Motto, Acp, 2016   *** Il gran bollito dell’ Hosteria con le salse   Carlo…

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Febbraio 2020

Puliamo il Po e puliremo il mondo

8 Febbraio - 14:00 - 13 Aprile - 17:30

Una fetta di culatello di Zibello per un sacco di plastica. L'Hosteria del Maiale aderisce all'iniziativa

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Marzo 2020

Festa della donna in Hosteria

8 Marzo - 20:00

Una location accogliente e famigliare per celebrare insieme la festa della donna con un ricco menu. MENU Piccolo stuzzico di benvenuto *** Gran tagliere di salumi Spigaroli con giardiniera *** La minestra mimosa *** La tagliata di bue bianco con patate *** Il dolce dell'8 Marzo *** Caffè e digestivi Il Costo della serata è di 45,00 a persona vini inclusi Prenotazione obbligatoria allo 0524 936539

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Settembre 2020

Birra & sidro in Castello!

25 Settembre - 20:00

Grande festa sull’Aia con le rinomate birre di Birrificio Farnese, Birrificio Agricolo Turris ,Birrificio cooperativa sociale Articioc e sidreria Tre Rii!      La serata avrà inizio alle ore 20:00 nell’aia dell’Antica Corte Pallavicina dove per l’occasione saranno imbandite oasi culinarie con il meglio dei nostri prodotti:   - Il tagliere misto Spigaroli € 12,00   - I classici tortelli di erbetta alla Parmigiana € 9,00 - Gli gnocchi della Sagra con pomodoro e strolghino € 9,00   - Il…

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-- I ristoranti ed il Relais rimarranno chiusi dal 7 al 24 gennaio 2020 compresi -- Giorno di chiusura da aprile a ottobre: Ristorante Antica Corte Pallavicina lunedì a pranzo, Hosteria del Maiale lunedì a cena. Da novembre a marzo: chiuso il lunedì Ristorante Antica Corte Pallavicina e Hosteria del Maiale aperta. Lingue Parlate: Inglese, Italiano, Francese.
Phone: +39 0524 93 65 39
Fax: + 39 0524 93 65 55
Strada del Palazzo Due Torri, 3
Loc. Polesine Parmense (PR) 43016 Italia