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Settembre 2019

Punto di ricarica per mezzi elettrici

28 Settembre - 08:00 - 31 Dicembre - 23:30

Ricarica gratuita fino alla fine del 2019

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Ottobre 2019

MASALEN (Norcino) Maestro d’arte della salumeria

31 Ottobre 2019 - 08:00 - 31 Marzo 2020 - 23:00
€12,00

di Giovanni Ballarini e Massimo Spigaroli

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Dicembre 2019

MUSEO DEL CULATELLO CHIUS0 DOMENICA 15 DICEMBRE

15 Dicembre - 10:00 - 23:59

Il Museo del Culatello e del Masalen e le Sale del Castello rimarranno chiusi Domenica 15 dicembre. Ci scusiamo per il disagio.   Cordialmente   La Direzione

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La cucina di Corte incontra i grandi produttori: Bollinger & Ayala

19 Dicembre - 20:00

  L’inizio dell’aperitivo è previsto dalle 20,00 accolti da un camino scoppiettante e da tante piccole raffinatezze tutte da gustare, secondo la filosofia di Massimo, sempre più legate ad un concetto di cucina “Gastro-fluviale”   Durante l’aperitivo sarà possibile visitare le storiche cantine di stagionatura dell’Antica Corte Pallavicina, le più vecchie al mondo ancora attive - costruite nel 1320 – con aneddoti e curiosità sulla produzione del Culatello. In abbinamento a Ayala Brut Nature s.a. Menu Il Gran Culatello Platinum…

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I RACCONTI DEL MASALEN AL MUSEO

22 Dicembre - 17:00 - 19:00

Visita al Museo, i racconti di Spigaroli e l'aperitivo degli auguri!

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Un Natale da Principi

25 Dicembre - 12:30

Pranzo di Natale Visita alle antiche cantine di stagionatura e aperitivo di benvenuto con piccole stuzzicherie natalizie accompagnate dal nostro Strologo Brut metodo classico – Antica Corte Pallavicina 2012   A tavola Il Culatello Platinum Spigaroli Antica Corte Pallavicina - Strologo Brut Metodo Classico 2013 *** Gli anolini delle  terre dei Pallavicino in brodo di terza *** Il bollito misto della tradizione con la mostarda e le tre salse Antica Corte Pallavicina - Rosso del Motto 2016 *** La tacchinetta…

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Capodanno Stellato

31 Dicembre - 20:00

Una sera speciale da trascorrere all'interno del nostro castello rievocando i fasti del passato con tutto il castello illuminato solamente a lume di candela ed un menu che guarda al nostro territorio ma lo interpreta in chiave moderna abbinato a vini importanti e ad una mise en place elegante e curata.     Visita alle antiche cantine di stagionatura e aperitivo di benvenuto con piccole stuzzicherie Strologo brut metodo classico – Antica Corte Pallavicina 2013 A tavola   L’uovo a…

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-- I ristoranti ed il Relais rimarranno chiusi dal 7 al 24 gennaio 2019 compresi -- Giorno di chiusura da aprile a ottobre: Ristorante Antica Corte Pallavicina lunedì a pranzo, Hosteria del Maiale lunedì a cena. Da novembre a marzo: chiuso il lunedì Ristorante Antica Corte Pallavicina e Hosteria del Maiale aperta. Lingue Parlate: Inglese, Italiano, Francese.
Phone: +39 0524 93 65 39
Fax: + 39 0524 93 65 55
Strada del Palazzo Due Torri, 3
Loc. Polesine Parmense (PR) 43016 Italia