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Ottobre 2020

Giornata Mondiale dell’Alimentazione

18 Ottobre 2020 - 16:00 - 17:00

visita guidata gratuita alle ore 16

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Profumi e Sapori del Culatello

25 Ottobre 2020 - 15:30 - 17:00
Antica Corte Pallavicina, Strada del Palazzo Due Torri 3
Polesine Parmense Italia, Parma 43010 Italia
+ Google Maps
€30,00

Visita al Museo e degustazione sensoriale guidata di tre varianti d’invecchiamento del Culatello

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Marzo 2021

Una Pasqua Stellata

21 Marzo 2021 - 4 Aprile 2021

Un menu esclusivo curato da Massimo Spigaroli. Per la prima volta in formato delivery!

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Maggio 2021

BAR-SO, bar all’aperto

13 Maggio 2021 - 18:00 - 27 Agosto 2021 - 23:30
Antica Corte Pallavicina, Strada del Palazzo Due Torri 3
Polesine Parmense Italia, Parma 43010 Italia
+ Google Maps

Dove trascorrere piacevolissime serate d'estate in mezzo alla natura

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Stralégami!

22 Maggio 2021 - 15:30 - 17:00
Antica Corte Pallavicina, Strada del Palazzo Due Torri 3
Polesine Parmense Italia, Parma 43010 Italia
+ Google Maps

Laboratorio per bambini

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Giugno 2021

La cucina di Corte incontra i grandi produttori: Brunello di Montalcino Tassi

16 Giugno 2021 - 20:00

Dal magnifico territorio delle colline di Montalcino ricco di storia, cultura e tradizione, nascono uve uniche, dal magico sapore, immagine e specchio dell’incanto di luoghi senza tempo. L’Azienda Tassi ripropone nei propri vini tutto il gusto della tradizione toscana, dei profumi e dei sapori di questa terra antica, splendida da raccontare ed unica da vivere.     **************************** L’inizio dell’aperitivo è previsto dalle 20:00, dove oltre all’universo dei salumi Spigaroli abbinati ai nostri pani e focacce di campagna, sarete accolti con…

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Agosto 2021

Stelle sul Po

9 Agosto 2021 - 20:00
Antica Corte Pallavicina, Strada del Palazzo Due Torri 3
Polesine Parmense Italia, Parma 43010 Italia

  Tre serate gourmet ideate dallo chef Massimo Spigaroli in collaborazione con i ‘colleghi’ della community italiana. Ogni cena vedrà la partecipazione straordinaria di altri tre chef les Collectionneurs che insieme daranno vita a inediti menu.  Lunedì 9 Agosto ore 20,00 Il secondo appuntamento è fissato per lunedì 26 luglio, dove all'Antica Corte Pallavicina di Massimo e Luciano Spigaroli, sarà ospitato l’avvincente trio formato da Cristina Bowerman del Ristorante Glass Hostaria* di Roma, Andrea Incerti Vezzani del Ristorante Cà Matilde*di…

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Birra & Sidro in Castello!

19 Agosto 2021 - 20:00

Grande festa sull’Aia con le rinomate birre di Birrificio Farnese, Birrificio Agricolo Turris, La Botola del Teatro & Sidreria Tre Rii! La serata avrà inizio alle ore 20:00 nell’aia dell’Antica Corte Pallavicina dove per l’occasione saranno imbandite oasi culinarie con il meglio dei nostri prodotti:   - Il tagliere misto Spigaroli € 16,00   - I classici tortelli di erbetta alla Parmigiana € 10,00 - Gli gnocchi della Sagra con pomodoro e strolghino € 10,00   - Il Gran Mix…

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Settembre 2021

Gran Galà KRUG d’estate

30 Settembre 2021 - 20:00

Una delle più blasonate Maison di Champagne al mondo viene a trovarci con i suoi grandi prodotti in abbinamento ai piatti creati dallo Chef Spigaroli e dal suo staff. Verrà servita in anteprima assoluta anche il rinomato Krug Vintage Brut 2008 L’inizio dell’aperitivo è previsto dalle 20,00 da tante piccole raffinatezze tutte da gustare direttamente dalla cucina di Corte in abbinamento a   Krug Grande Cuvée 169éme édition  Durante l’aperitivo sarà possibile visitare le storiche cantine di stagionatura dell’Antica Corte Pallavicina,…

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Novembre 2021

November Porc Stellato

1 Novembre 2021 - 12:00 - 30 Novembre 2021 - 20:00

Un menu dedicato a sua maestà il maiale in occasione del festival "November Porc" con piatti gustosi e raffinati creati dallo chef  Spigaroli Menu  Piccolo aperitivo con pepite di mariola e un paninetto con mortadella Spigaroli *** I 42 mesi del Culatello Nero Spigaroli  *** I raviolotti ripieni di prete, crema di Rossa di Urzano e pioppini *** Le mezzemaniche ripiene di Parmigiano in brodo di gallina fidentina *** Il tenero di nero di Parma, piccole verdure e crostoncino di…

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-- I ristoranti ed il Relais rimarranno chiusi dal 7 al 24 gennaio 2020 compresi -- Giorno di chiusura da aprile a ottobre: Ristorante Antica Corte Pallavicina lunedì a pranzo, Hosteria del Maiale lunedì a cena. Da novembre a marzo: chiuso il lunedì Ristorante Antica Corte Pallavicina e Hosteria del Maiale aperta. Lingue Parlate: Inglese, Italiano, Francese.
Phone: +39 0524 93 65 39
Fax: + 39 0524 93 65 55
Strada del Palazzo Due Torri, 3
Loc. Polesine Parmense (PR) 43016 Italia