Ultimo appuntamento del mese di agosto al nostro Bar So’.
Ospite d’eccezione della serata sarà chef Omar Casali del Ristorante Maré di Cesenatico. Con i suoi piatti, traduce la tradizione romagnola in cucina contemporanea, valorizzandola e mantenendola estremamente leggibile.
Di seguito il menù della serata:

DA CONDIVIDERE

• Sua maestà il Culatello di Zibello DOP – € 18.00
• La degustazione di salumi della tradizione – € 16.00

PIETANZE

• Piadina Maré – € 10.00
  roast beef di tonnetto,salsa tonnata,misticanza
• Piadina con mazzancolle gratinate – € 10.00
  squacquerone, rucola, erbe, e pancetta di antiche razze Antica Corte Pallavicina
• Il fritto – € 12.00
  calamari nostrani, tacos vegetale e maionese
• Tartare di crostacei – € 14.00
  brioche tostata, agrumi, robiola alle erbe

DULCIS IN FUNDO

• Bombolone fritto al momento alla crema – € 5.00
• Gelato dei cent’anni – € 5.00
• Bombolone e gelato – € 8.00
• Anguria e melone – € 5.00

Per info e prenotazioni:
relais@acpallavicina.com
+39 0524936539