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Champagne Krug, la degustazione di un mito

7 Luglio - 20:00

€480

Una serata esclusiva con solamente 24 posti disponibili

La serata degustazione sarà guidata dal Gastronomo Paolo Tegoni

 

Degustazione di cinque annate:

Vintage 1995

Vintage 1996

Vintage 2002

Grande Cuvée Edizione 166

Grande Cuvée Edizione 167

Menu

La lingua in salsa verde

 

Il Culatello delle Grandi Occasioni

 

Il riso Carnaroli ai tre peperoni e fonduta di Capra Ginestra

 

Il coniglio farcito di porcelletto nero, ortaggi e nero di Fragno

 

La nuvola di pecorino dell’appennino e confettura di ciliegia

 

Il sorbetto di pesca al profumo di menta piperita

 

La spuma di cioccolato 70% e albicocche

La piccola pasticceria

Il caffè, le tisane, gli infusi di bacche e la frutta sotto spirito

 

Il costo della serata è di 480,00 € a persona

Prenotazione obbligatoria allo 0524 93 65 39

relais@acpallavicina.com

Dettagli

Data:
7 Luglio
Ora:
20:00
Prezzo:
€480
Categoria Evento:

Luogo

Antica Corte Pallavicina
Strada del Palazzo Due Torri 3
Polesine Parmense Italia, Parma 43010 Italia
+ Google Maps
Telefono:
+39 0524 93 65 39
-- I ristoranti ed il Relais rimarranno chiusi dal 7 al 24 gennaio 2020 compresi -- Giorno di chiusura da aprile a ottobre: Ristorante Antica Corte Pallavicina lunedì a pranzo, Hosteria del Maiale lunedì a cena. Da novembre a marzo: chiuso il lunedì Ristorante Antica Corte Pallavicina e Hosteria del Maiale aperta. Lingue Parlate: Inglese, Italiano, Francese.
Phone: +39 0524 93 65 39
Fax: + 39 0524 93 65 55
Strada del Palazzo Due Torri, 3
Loc. Polesine Parmense (PR) 43016 Italia